近日，由新乡市总工会、新乡市人力资源和社会保障局、新乡市商务局、新乡市财贸工会和新乡市餐饮行业协会联合举办的新乡市“紫光阁杯”烹饪技能和饭店服务技能竞赛落下帷幕。我校食品学院烹饪与营养教育专业学生王莹莹、唐丽双和陈曼玉，旅游管理专业学生陈鉴影和苏晨，经过理论基础知识和实际操作技能环节的比赛，她们所表演的《凤求凰》、《春江花月夜》和《梁祝》荣获茶艺项目金奖。
近年来，食品学院高度重视学生专业技能和实践操作技能的培训，坚持“双技能训练、双证书制度”的人才培养模式，取得了良好的效果。
（食品学院）
